セント レジス ホテル【シェフコラボレーションディナー】開催！（2026/11/6）
イベント2つの感性が響き合う、北イタリアの伝統と旬を映す一夜の饗宴
本町のラグジュアリーホテル、セント レジス ホテル 大阪では、【シェフコラボレーションディナー】を開催。一日の仕事を終えた金曜日の夜に、少し特別なひとときはいかがでしょうか。
セント レジス ホテル 大阪のイタリア料理「ラ ベデュータ」で、ザ・リッツ・カールトン京都「シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue」の井上 勝人シェフと、「ラ ベデュータ」の吉田 道昭シェフによるコラボレーションディナーを開催します。
テーマは、アルプスの麓に広がるヴァッレ・ダオスタと、豊かな食文化が息づくロンバルディア。北イタリアの2つの土地に受け継がれてきた料理の伝統に、旬の恵みと2人のシェフの感性を重ね、この日だけのコースをご用意しました。
コースは、フォンドゥータを2人のシェフがそれぞれに表現した2種のスナックから始まり、前菜、プリモ、メイン、デザートへと続きます。料理に合わせて選んだ6種のワインとあわせて、落ち着いた空間でゆっくりお楽しみください。
概要
■開催日時
2026年11月6日（金）
ドアオープン 18:00
ディナースタート 18:30
■料金
7品コース お1人様 ¥25,000
ワインペアリング付き お1人様 ¥40,000
※表示料金には税・サービス料が含まれております。
■場所
セント レジス ホテル 大阪 12階
イタリア料理「ラ ベデュータ」
■キャンセルポリシー
2日前より：料金の50％
当日：料金の100％
■お問い合わせ
TEL：06-6105-5659
Mail：restaurantreservations.osaka@stregis.com
地図
セント レジス ホテル 大阪
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町3-6-12
